Posts tagged 'sjøfugl'

Her er noen tips om hvordan du skal behandle sjøfuglene etter du har felt de. Som de aller fleste sjøfugler, lever de av fisk og med fisk følger transmak. Langs hele norskekysten og innlandet er det sikkert like mange måter å nøytralisere transmak fra sjøfugl på, som det fins jegere. Men det alle har til felles, er målet; Velsmakende, mørt, mørkt og spennende kjøttretter.